第70章 曹操跟多尔衮都搞不定的，你能搞定吗？

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恐怕也束手无策。

陆远不禁摇了摇头。

车轮碾过厂区的煤渣路，发出沙沙的声响。

红星轧钢厂第三食堂，此刻已经是一片忙碌的景象。

白色的水汽夹杂着食材的香味，从窗户和大门里弥漫出来，锅碗瓢盆的碰撞声，切菜的笃笃声，构成了一曲独特的厨房交响乐。

作为食堂的主厨之一，陆远并没有像其他学徒工那样埋首于案板灶台之间。

他手里端着一个搪瓷缸子，里面泡着浓茶，正悠闲地站在厨房中央，目光扫视着众人的工作。

偶尔，他会出声指点一两句。

“土豆丝切均匀些，火柴棍粗细就好，太粗了不入味，太细了一炒就烂。”

“那白菜梆子别扔，留着，下午可以用来熬个汤底，别浪费。”

“火候，注意火候！炒青菜要的就是个脆嫩，过了火候就跟烂泥似的了。”

他的声音不高，却带着一种不容置疑的权威。

学徒工们对他的指挥心服口服，不仅是因为他厨艺高超，更因为他在某些事情上做得让人挑不出毛病。

比如厂领导偶尔交代下来的“小灶”任务。

这类任务油水足，做好了还能在领导面前露脸。

以往何雨柱负责时，虽说手艺也不错，但难免有些恃才傲物，好处也多是自个儿揣兜里。

陆远接手后，却立了规矩：每次小灶多出来的菜肴，除了他和吴师傅固定不参与分配，其余的都按照食堂人数，轮流分给当值的工友。

他和吴师傅则是点滴不沾。

这一手，瞬间就赢得了食堂上下所有人的尊敬。

大家心里都跟明镜似的，陆师傅这是把到嘴的肥肉分给了大家，自己连口汤都不喝。

就凭这份不贪不占，处事公道的劲儿，他就算每天大部分时间只是站着指挥、喝茶，也没人有半句怨言。

甚至觉得，陆师傅就该这样，动动嘴皮子，把握大局就好，那些粗重杂活，自然有他们来干。

陆远自己也挺享受这种状态。

另一位主厨吴师傅，对陆远的做法也是暗自点头。
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